Joulun mausteista ihanin on ilman muuta MAUSTENEILIKKA.Sen voimakas tuoksu leijailee lähes eksoottisena joulukodissa. Onhan sitä aikoja sitten käytetty pahan hajun poistoon, kuten KATAJAAKIN. Ennenvanhaan poltettiin katajan oksia rikkalapion päällä, ja saatiin kotiin raikas metsän tuoksu.
INKIVÄÄRI ja KANELI ovat samaten luomassa joulutunnelmaa. Glögin mausteet, totta, mutta inkiväärillä on myöskin parantavia vaikutuksia. Kotoisissa kaupoissamme on tuoretta inkivääriä, joka maistuu uskomattoman paljon paremmalle, kuin kuivattu "kanssasisarensa", suosittelen kokeilemaan.
Kaneli on ja pysyy kaiketikin koko kansan mausteena, niin kauan olemme jo sitä käyttäneet, mikäpä maukkaampaa, kuin kanelia joulupuuron päällä !!
Ceylonin kanelissa ei juurikaan ole kumariinia, mutta se on kalliimpaa, silti suosittelen sitä, mikäli Suomesta vain sattuu löytämään. Entisajan lääke on kanelikin.
Kyllä jouluaikainen tunnelma tulee myöskin tuoksuista, Ainakin minulle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Poikkea jättämässä viestisi täällä!